tarte amandière aux abricots

Vous avez des abricots dans le jardin? Non? ce n'est pas grave, vous pourrez tout de même faire cette tarte!

                               

Pour la pâte:200g de farine, 150g de beurre, 100g de sucre, 1 oeuf, 40g de poudre d'amandes

           { mélanger, étaler à la main dans le moule}{cuire à blanc 15mn}

Pour la garniture: 1 oeuf, 80g de sucre, 50g de beurre fondu, 50g de poudre d'amandes

            { mélanger, étaler sur la pâte précuite}

Couper les abricots en 2 et enlever les noyaux, les poser sur la tarte.

           { Cuire à 180° environ 30mn}

                            

                   Je n'ai pas de photo de la tarte entière, deux gourmandes étant passées par là!

Petites précisions: la pâte étant très friable, il est préférable de réaliser cette tarte dans un moule que l'on pourra apporter sur la table et découper les parts sur place. Mon moule étant assez petit (24 cm de diamètre), je n'ai pas mis toute la pâte et j'ai utilisé bien moins d'un kilo d'abricots, je dirais environ 500g.

Vous me direz si vous la faites? Et si elle est à votre goût?

Comments

[AMBP]

voilà elle est faite ,pas encore terminée mais déjà appréciée .....par moi .....

[rachel]

ooohh trop bon la tarte....deja finie lala j'imagine...;o)

[AMBP]

je la fais ce we!!!!!!!!!

à moi la faute !

[AMBP]

une des 2 gourmandes dit:" quel régal"!!

et pour la bouche et pour les yeux!!!!!

la tarte était juste "brûlee" sur les bords à point!

je la fait ce we