28 juillet 2016

oh la la au secours!

Je viens de déguster la recette concoctée hier et c'est un délice! Il va falloir se raisonner pour ne pas plonger dedans à chaque instant! J'ai récolté beaucoup de rhubarbe dans mon jardin cette année et je cherchais des recettes. Je me souvenais que sur le blog "nicest things"j'en avais vu, normal c'est en Allemagne, un pays qui aime la rhubarbe. Mais quand j'ai vu les ingrédients de sa rhubarbe curd (4 jaunes d'oeufs, oui car je ne sais jamais quoi faire des blancs qui restent et il faut faire deux recettes du coup!) j'ai eu envie... [Lire la suite]
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28 août 2015

cake au chocolat aux poires

S'il est un lieu de perdition, c'est bien pinterest! Voilà-t-y pas qu'un jour je reste scotchée par une photo de cake au chocolat avec des poires entières dedans, trop joli! Vite j'épingle et puis.... Il n'y a pas la recette derrière! Mais la cuisine c'est un peu comme la couture, je veux dire que des livres, j'en ai un paquet alors je dois pouvoir faire. Alors il vous faut: ingrédients:200 g de chocolat noir, 5 oeufs, 180 g de sucre, 100g de beurre, 100g d'amandes en poudre, 75g de farine, 1cc de levure chimique, 4 poires ... [Lire la suite]
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02 juin 2014

mug cake

     Un délice vite-fait bien-fait: c'est le mug cake qu'il nous faut!        Après un premier essai pas très concluant de mugcake marshmallow, gluant, collant, berk!              voici celui qui a réussi le test.C'est un mug cake façon cheese cake au citron, à manger de préférence frais. Ingrédients pour deux mug cakes:2 palets bretons, 3 CàS de fromage blanc (0 ou 40% c'est comme vous voulez, j'utilise du 0% et c'est très bon), 2 CàS de crème,3 CàS de sucre, 1... [Lire la suite]
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20 décembre 2013

mes couronnes au massepain

Une de mes recettes préférées au moment de Noël,          faciles à faire, jolies et délicieuses pour peu qu'on aime le marzipan (pâte d'amandes ou massepain en français mais il y a des mots comme ça que j'ai du mal à dire autrement!) Ingrédients:200g de beurre, 100g de sucre, 1 paquet de sucre anillé, 200g de pâte d'amandes, 1 oeuf, 200g de farine, 100g de fécule,de la confiture de framboises (ou autre pour moi c'est de la groseille) Préparation:Préchauffer le four à 180° Battre le beurre et les deux... [Lire la suite]
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25 octobre 2013

gourmandise

Oups! J'ai failli oublier... de le prendre en photo! Il est déjà bien entamé.Une petite recette donnée de tête entre deux portes par ma maman, il s'est avéré après qu'elle s'était trompée dans les proportions mais il faut croire que le hasard fait quelquefois bien les choses tant ce gâteau  était bon! Tiède accompagné de crème anglaise, c'est un délice!  
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19 septembre 2013

notre goûter

                            Muffins aux myrtilles recette de "cakes and the city"  
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29 août 2013

roulé

Un moment que je n'avais pas posté de recette ici! Un petit repas vite fait pour le soir: le roulé d'été ingrédients:4 oeufs, 4 grosses cuillères de crème fraiche allégée, 3 belles tomates (de papi pour moi), une bûche de chèvre, du basilic frais, de la tapenade. Il faut un moule rectangulaire pas très haut comme celui-ci qui est en silicone. Battre les oeufs avec la crème, ajouter du poivre et environ 2 cuillères à soupe de tapenade.je n'ai pas mis de sel volontairement car la tapenade est déjà salée et cela... [Lire la suite]
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08 mai 2013

la pause

  Prendre le temps de s'arrêter,le temps d'un goûter.           Muffins pomme coco *Presser 2 oranges *Mélanger 3oeufs, 200g de farine,125g de sucre, 1/2 paquet de levure *Ajouter 2 pommes rapées, 125g de beurre fondu, 100g de noix de coco rapée, une poignée de raisins secs, 2 cs de noisettes concassées, le jus des oranges *Cuire 20mn à 180° ou un peu plus selon votre four ... [Lire la suite]
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25 avril 2013

un goûter au jardin

                    Puisqu'il est là, qu'il nous donne sa lumière et sa chaleur Installons nous dans le jardin, je devrais plutôt dire la prairie en ce moment, j'aime aussi ce côté naturel, vous me voyez là, avec mes tresses et ma robe telle Heidi? Non, ne me cherchez pas sur l'image mais je pourrais très bien y être... Le plateau est prêt. Oups! les gourmands sont passés par là! les sablés Mélanger 250gde farine, 80g de... [Lire la suite]
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07 avril 2013

un peu de cuisine

Avril, le mois des oeufs et des lapins (mais les lapins ne pondent pas des oeufs, non,non...) Il se sont retrouvés sur mon gâteau du dimanche.  Inspirée par notre bible du chocolat: le livre de Trish Deseine: "je veux du chocolat" et cette photo: Il donne envie non? Ma version est un peu adaptée... deux génoises au chocolat coupées en deux, fourrées de ganache et empilées; les fruits rouges sont juste posés sur le chocolat pas tout à fait refroidi ce qui les "colle". L'oeuf et le lapin sont  de chocolat... [Lire la suite]
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